¿ Qué cereales debo comer ? ¿ Son buenos los cereales ?

Para ayudar a que toméis una decisión acertada aquí os dejo una entrada que hice en colaboración con Namae.

http://nutricionsaludydeporte.wordpress.com/2013/08/15/los-cereales-diferencias-y-alternativas-para-evitar-el-gluten/

Sabiendo las diferencias entre los cereales, los efectos en nuestro cuerpo y la relación con ciertas enfermedades nos ayudará a determinar cuales son mejores para nuestra salud.

Si no tenéis tiempo de leer la entrada que os enlazo arriba el resumen es.

• Evita el trigo.
• Evita el gluten.
• Mejor arroz, quinoa y mijo.
• El maíz es un cereal que se debe evitar.