He decidido empezar a introducir mantequilla en las comidas porque no es lo mismo la leche de la vaca que la grasa que fabrica la vaca.
La grasa es un nutriente fundamental y debe consumirse todos los dias bien sea como aceite de oliva crudo, como mantequilla, carne, pescado, huevos y/o frutos secos.
La paleocena:
* 1/4 Lechuga.
* 1 Pepino.
* 1 Zanahoria.
* 1 Cebolla tierna.
* Boniato blanco hervido.
* Mantequilla.
* Orégano, pimiento rojo, y especias variadas.
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