Comida: Ensalada de apio, coco, guacamole y calabacín

Esta ensalada fue una delicia, la mezcla de texturas y sabores me encantó.

* 2 Ramas de apio
* 1 Calabacín grande.
* 3 Zanahorias.
* Coco en tiras.
* Guacamole.
* 3 Remolachas.
* Cebolla en vinagre casera.
* 1 diente de ajo en láminas muy finas.
* 3 Rábanos.
* 4 Espáragos verdes.

Todo en crudo.