viernes, 28 de agosto de 2015

Guiso de verduras: Coliflor, acelgas, ajo, coles bruselas

Hola a todos.

Llegué a casa hambriento del gimnasio, llevaba 20 horas de ayuno y eran las 17:30 de la tarde. Fuí directo a por el tocino, lo pasé por la plancha y con esa grasa me hice una bandeja entera de higado de ternera. Tenia tanta hambre que no le hice ni foto.
Al terminar el higado deje preparandose este rico guiso que me comi a eso de las 20. Llevaba coliflor, acelgas, coles de bruselas, una cabeza de ajos y dos zanahorias para endulzar un poco.
La verdad es que las acelgas y las espinacas me encantan.

Saludos

2 comentarios:

  1. Hola, estoy diagnosticada de colitis ulcerosa desde hace 6 años, veo que incluyes en la dieta muchas verduras que provocan muchos gases, como podría sustituir la col, la coliflor, el brócoli, por verduras no flatulentas?

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    1. Prueba con calabacín, calabaza y cherevia que son menos flatulentas

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