No todas las verduras y hortalizas son iguales. Yo las clasificaré como las que crecen debajo del suelo, arriba o a partir de una flor.
Para las frutas distinguiré entre las que vienen de plantas y las que vienen de árboles.
Verdura Debajo:
Cebolla, nabo, cherevia, boniato, ajo, rabano, remolacha, zanahoria,
Verdura arriba:
Espinacas, lechuga, escarola, canonigos, acelga, cardo.
Verdura flor,:
Brocoli, alcachofa, pimiento, calabacín, pepino, calabaza.
Fruta arbol:
Manzana, pera, caqui, ciruela, granada, melocoton, cereza, higo, albaricoque.
Fruta planta:
Uva, kiwi, mora, tomate, platano,sandia.
Se aceptan modificaciones, gracias.
Hola.
ResponderEliminarYo creo que habría que clasificarla primero en dos grupos y luego dentro de ellos en los que tu has puesto. Los dos grupos son:
1) La hay aqui y ahora.
2) No la hay aqui y ahora.
De termporada y local. Nuestro cavernicola estaba muy sensibilizado con la sostenibilidad :D
Saludos.
Efectivamente, siempre debemos consumir productos de temporada ademas tiene mejor precio.
Eliminarsi acudes a tu fruteria, verdurelia local o vas al mercado de tu ciudad suele haber verdura de temporada. Las grandes superficies son las que suelen ofrecer productos que no hay.