He ido a comprar para unos dias y aqui os dejo la foto, la verdad es que tiene muy buena pinta y estaba salivando mientras la hacía
Mañana prepararé acelgas con tocino, coles de bruselas y ajo.
El cilantro y las espinacas crudas son para mis ensaladas.
Espero que os haya gustado
Hola Jordi
ResponderEliminarhe leído tu testimonio de como conseguiste revertir la colitis ulcerosa
No te puedes imaginar lo que me alegra ver estas palabras.
Me presento, soy Vanessa, tengo 27 años, me diagnosticaron Colitis Ulcerosa cuando tenia 12 años, osea llevo 15 años con la enfermedad. 15 años en los que ni un solo día de mi vida he dejado de tomar pastillas. Pastillas y mas pastillas. Ahora mismo estoy tomando mezabal, inmunel, hierro, enemas con corticoides por la noche, y nada hay dias que estoy algo (pero no mucho) mejor y otros días peor. Mi medica de digestivo no hace nada mas que mandarme pastillas y mas pastillas. Yo le digo que la dieta algo tendrá que influir y ella me dice que no, que no hay nada demostrado de que la comida tenga algo que ver en esta enfermedad.
Cuando he visto tu post, no sabes lo que me he alegrado de leer esto, voy a empezar por eliminar de mi dieta el azucar refinado, trigo y lácteos.
Y una pregunta. Donde puedo conseguir estos suplementos nutricionales??
Glutamina
Concentrado de ñame (Wild Yam)
Enzimas digestivas
Gamma oryzanol
Muchas gracias
Voy a leer tu blog entero.
Un saludo
Hola Vanesa, genial tu comentario. Has tomado las riendas de tu salud y por supuesto que la comida influye en la salud del sistema digestivo, es obvio y roza lo absurdo.
EliminarRespecto a los suplementos publiqué un post con un video en el que expongo las pautas y pongo un enlace para que puedas comprar online los suplementos. Aqui lo tienes
comerlapaleodieta.blogspot.com.es/2015/03/como-curar-la-colitis-ulcerosa.html?m=1
Muchas gracias. También he visto en un video que teneis un grupo de whatshap entre mucha gente que tiene colitis ulcerosa. Yo podría entrar en ese grupo??
EliminarOtras preguntitas. ¿Que bebidas tomas cuando vas a un bar que te sienten bien?
¿con que alimento sustituyes el pan?
gracias jordi
Hola Vanessa
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con tu número y estás dentro.
En los bares tomo agua con gas que es basicamente agua con sal y bicarbonato
Uf del pan ya ni me acuerdo, es tan pobre nutricionalmente que ya no me acuerdo de el.
Ahora lo sustituyo por ensalada de cilantro, perejil y espinacas
Saludos