sábado, 21 de noviembre de 2015

Suspendo temporalmente la actividad del blog, twitter y facebook

Hola a todos

Siento comunicaros esta triste noticia. Suspendo la actividad del blog y de las redes sociales porque ser como soy porque ser Jordi Paleo ha afectado a mis relaciones sociales.

Hoy en dia es complicado aceptar que muchas de las enfermedades que hoy dia padecemos son fruto de nuestras decisiones. La gente piensa que las enfermedades vienen por genetica que simplemente te tocan. Yo como Jordi Paleo a traves de mi experiencia y revisando cientos de estudios científicos he llegado a la conclusión de que muchas enfermedades vienen por una incorrecta alimentacion y unos estilos de vida incorrectos. En definitiva muchas de las enfermedades que padecemos vienen causadas por un fenotipo suboptimo, un estilo de vida alejado de nuestra naturaleza como animales del género homo.

La utopía de querer curar enfermedades de manera altruista y sin ser ni médico ni dietista me ha creado muchos enemigos entre medicos y dietistas. El trabajo de divulgación que Jordi Paleo llevaba a cabo venía animado por seguidores y pacientes que mejoraban con mis consejos.

Las personas se mueven por inspiración o por desesperación. Yo compartía mi historia para inspirar que otras personas cambiasen su alimentacion, que abandonasen los cereales y azucares refinados que comiesen verduras, tuberculos, huevos, pescado etc.

Quiero agradecer a toda la comunidad que me ha apoyado, me ha corregido mis fallos y me ha enseñado. Muchas gracias

Un saludo.

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Postre casi paleo: calabaza asada, coco, chocolate y castañas.

Este postre ha sido casi paleo. Hemos usado chocolate para fundir 55% sobre calabaza asada
El coco rallado lo hemos usado para limpiar el recipiente de derretir el colacao.
Unas castañitas al microondas y buenísisimo

Dia especial vacaciones entrenando y comiendo paleo

Menudo dia mas bueno. Aunque estamos a 18 de noviembre he podido disfrutar de un dia genial de vacaciones. Primero compramos provisiones. Lo que veis en la foto es
* Panceta ibérica. Cansalà.
* Morcilla, botifarres de cerdo.
* Hamburguesa, higado y longanizas todo de caballo

Despues nos fuimos a entrenar al campo. Con la barra estuvimos haciendo sentadillas, cleans, zancadas, press banca. Tomar el sol y entrenar es espectacular.

Al acabar nos hemos dado un buen chapuzón en el rio, estaba fresquita. Comimos sobre las 15 y menuda comilona. 1400 gr de carne para mi y para mi amigo aparte postre.

Espero que os haya gustado y que lo compartáis. Un saludo a todos

Jordi Paleo

sábado, 7 de noviembre de 2015

#Perfect #paleolithic day swiming, and running #barefoot

#Perfect #paleolithic day swiming, and running #barefoot

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#Perfect #paleolithic day swiming, and running #barefoot

As the title says today I went to a spring inside a natural protected area. I ran with my sandals enix50 wich collapsed around 2.5 km running. So I went back barefoot with my sandalds in my hands and It was easy running barefoot in dirt and wood but That men when ithe rocks appeared in the path that was hurting me. So my brain suffering decided it will be easier swimming in the river and the samdals will give you more push more throthel in the water. It was 7 Novembrr in Valencia Spain the weather was about 20C and the water was around 18-19C wonderfull 1 Km swimming in the river. Then at the end of the river I went out water and run through the spring. There Pepe my friend He is like a wizard. He showed me that one plant can be eaten and his flowers taste even better is like rucula and with yellow flowers. I ate about 10 flowers and then when I was home even without eaten nothing I started to sunbathe in the sun. Huge rays burning my skin. I jumped in the row a little bit and then I tried to climb a tree but not being very succesfull that was not easy.
I was still barefoot from 9 to 13
I repaired my sandals at 15 then I sunbath a little bit more, half an our.
There you have the photos I hipe you spend a good day