En la dieta paleolítica se acepta el arroz integral porque, a pesar de ser un cereal tiene distintas propiedades.
Los cereales refinados y modificados como el trigo se rechazan completamente.
En cambio el arroz integral es un producto no refinado y que además no se ha modificado practicamente nada.
La cena de hoy:
* 150 gr de Arroz integral.
* 2 hamburguesas caseras de pechuga de pollo, pavo y higados de pollo.
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