Mi forma de entender la comida es siempre intentar que en el plato haya alimentos de los más nutritivos posibles. En este caso el plato lleva algas que son muy nutritivas. Otras veces incorporo huevos, pescado, marisco, higado, coco etc.
Como la coliflor hervida es bastante sosa espero que al combinarla con las algas quede deliciosa. El platano macho verde hervido me encanta, tiene almidon resistente, lo cocine ayer y hoy lo he recalentado asi tiene mas almidon resistente. Mi flora me lo agradecerá.
Saludos
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