Cena: Merluza con arroz integral.

El arroz integral es el mejor cereal que podemos encontrar en la naturaleza, para que quitarle la cáscara? La cáscara tiene nutrientes fundamentales para que sea un alimento completo.
Tarda unos 25 minutos en cocerse así que yo prefiero hacer más cantidad y guardarla en la nevera.

Esta merluza era fresca, también es importante, muchas veces si mirais entre el pescado fresco encontrareis alguno de calidad a un menor precio que el ultra congelado. Yo suelo preguntar a la pescadera si no sé como se elabora ese tipo de pescado. Saber cuales son de horno y cuales de cocido.

La cena de hoy:
* 1 Rodaja de unos 6 cm de merluza fresca.
* 100 gr de arroz integral escurrido.