El brocoli que veis en la imagen es un poco especial y se llama brocoli romanesco. Tiene forma fractal y se prepara como el brocoli normal:
Echandolo 2 minutos en agua hirviendo.
El pescado ha sido pescado con caña el dia antes.
La paleocena que veis:
* 2 Pescados al vapor.
* 2 Cebollas dulces hervidas 5 min.
* 1/2 Brocoli.
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martes, 19 de febrero de 2013
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